Ο Δεκέμβριος είναι ο μήνας που επικεντρωνόμαστε στην προστασία, την προετοιμασία και τις τελευταίες χειμερινές φυτεύσεις για να εξασφαλίσουμε έναν πλούσιο κήπο την άνοιξη.
I. Οι Βασικές Εργασίες του Μήνα (Φροντίζουμε)
Οι κύριες δραστηριότητές μας αυτόν τον μήνα είναι η συντήρηση και η προστασία των φυτών μας από τις χαμηλές θερμοκρασίες.
1. Προστασία από το Κρύο και τον Παγετό (Το Πιο Κρίσιμο!)
Είναι η στιγμή να σώσουμε τα ευαίσθητα φυτά μας:
Μετακινούμε τις ευαίσθητες γλάστρες (όπως τα εσπεριδοειδή, η αγγελική ή η πελαργόνια) σε προστατευμένο, φωτεινό χώρο, όπως μια κλειστή βεράντα.
Καλύπτουμε τα φυτά που παραμένουν έξω με ειδικό αντιπαγετικό ύφασμα (φλις) ή λινάτσα. Αυτό είναι απαραίτητο ειδικά για τα νεαρά δέντρα και τους θάμνους.
Προστατεύουμε τις ρίζες στις γλάστρες και στο έδαφος με μια παχιά στρώση από άχυρο, φλοιό πεύκου ή ξερά φύλλα (εδαφοκάλυψη).
2. Συντήρηση, Κλάδεμα και Καθαρισμός
Κλάδεμα: Ο Δεκέμβριος είναι η ιδανική περίοδος για το κλάδεμα διαμόρφωσης σε φυλλοβόλα δέντρα και θάμνους (όπως οι τριανταφυλλιές) που βρίσκονται σε νάρκη. Προσοχή: Αποφεύγουμε το κλάδεμα τις ημέρες με παγετό.
Καθαρισμός: Αφαιρούμε τα πεσμένα φύλλα και τα ζιζάνια. Χρησιμοποιούμε τα υγιή φύλλα για κομποστοποίηση, εμπλουτίζοντας φυσικά το χώμα μας.
Εργαλεία: Καθαρίζουμε, απολυμαίνουμε και ακονίζουμε τα εργαλεία μας για να είναι έτοιμα για την άνοιξη.
3. 💧 Πότισμα και Λίπανση
Πότισμα: Μειώνουμε δραστικά το πότισμα! Ποτίζουμε μόνο όταν το χώμα είναι εντελώς στεγνό. Το υπερβολικό πότισμα τον χειμώνα είναι ο Νο. 1 λόγος που χάνουμε τα φυτά μας.
Λίπανση: Διακόπτουμε τη λίπανση σε όλα τα φυτά εξωτερικού χώρου, καθώς βρίσκονται σε χειμερινή νάρκη.
II. Τι Φυτεύουμε τον Δεκέμβριο (Σπορά και Φύτευση)
Ο Δεκέμβριος είναι ο κατάλληλος μήνας για φυτεύσεις που θα μας χαρίσουν χρώμα και καρπούς μόλις ζεστάνει ο καιρός.
1. 🥕 Λαχανόκηπος του Χειμώνα
Σπορά: Σπέρνουμε ανθεκτικά χειμερινά λαχανικά, όπως σπανάκι, μπιζέλια, κουκιά, καθώς και λάχανο, μπρόκολο και κουνουπίδι (αν το κλίμα είναι ήπιο).
Βολβοί: Φυτεύουμε σκόρδα και κρεμμύδια (σε βολβούς) για να τα έχουμε φρέσκα την άνοιξη.
Βότανα: Μπορούμε να φυτέψουμε μάραθο και μαϊντανό.
2. 🌷 Καλλωπιστικά για την Άνοιξη
Είναι η τελευταία ευκαιρία να φυτέψουμε βολβούς για να εξασφαλίσουμε μια πολύχρωμη ανθοφορία την άνοιξη:
Ανοιξιάτικοι Βολβοί: Τουλίπες, Υάκινθοι, Νάρκισσοι, Φρέζιες. Φροντίζουμε να τους φυτέψουμε στο σωστό βάθος.
Χειμερινά Λουλούδια: Φυτεύουμε ανθεκτικά λουλούδια που ανθίζουν στο κρύο και δίνουν χρώμα στο μπαλκόνι μας, όπως οι Πανσέδες και τα Κυκλάμινα.
3. 🌳 Δέντρα και Θάμνοι
Γυμνόριζα Φυτά: Είναι η ιδανική εποχή για τη φύτευση γυμνόριζων οπωροφόρων δέντρων (μηλιά, αχλαδιά κ.λπ.) και τριανταφυλλιών. Καθώς είναι σε νάρκη, η μεταφύτευση γίνεται εύκολα.
Μην ξεχνάμε ότι ο Δεκέμβριος είναι ένας μήνας αναμονής. Η φροντίδα και η προστασία που προσφέρουμε τώρα θα επιστρέψει πολλαπλάσια με την πρώτη ζέστη της άνοιξης!